Kuhinjski nož, 20 cm, Daichi Gyuto

Želite li znati koji kuhinjski alat može olakšati i ubrzati zadatke rezanja u kuhinji? Japanski damaščanski kuhinjski nož Satake Daichi Gyuto od 20 cm dizajniran je upravo za to.

Ovaj nož je odličan za precizno i precizno rezanje povrća, voća, m...

Želite li znati koji kuhinjski alat može olakšati i ubrzati zadatke rezanja u kuhinji? Japanski damaščanski kuhinjski nož Satake Daichi Gyuto od 20 cm dizajniran je upravo za to.

Ovaj nož je odličan za precizno i precizno rezanje povrća, voća, mesa i ribe, a zahvaljujući svom dizajnu, s njim možete lako obavljati razne filetirne zadatke, bilo da se radi o odvajanju kostiju od piletine ili filetiranju manje ribe.

- Izvanredan kvalitet i inovativan dizajn Oštrica od 69 slojeva kovanog damaščanskog čelika ne samo da pruža impresivan izgled, već je i garancija izdržljivosti i oštrine oštrice. Jezgro MVS10Cob u središtu oštrice izuzetno je oštro zahvaljujući visokom sadržaju ugljika, a istovremeno je otporno na habanje, tako da dugoročno održava svoje odlične performanse rezanja. Oštrica od 20 cm je optimalne dužine za precizno rezanje, dok dvostrana simetrična oštrica osigurava glatko i ravnomjerno rezanje.

- Udoban hvat, elegantan izgled
Udobna i izdržljiva drvena drška Pakka nije samo estetski privlačna, već i pruža siguran hvat zahvaljujući ergonomskom dizajnu, čak i tokom duže upotrebe. Nož ima ukupnu dužinu od 33,5 cm, što osigurava savršenu ravnotežu s oštricom, a težina od samo 170 grama nudi lako manevriranje za bilo koji zadatak.

- Odličan izbor za hobiste i profesionalne kuhare.
Tvrdoća oštrice od 61 HRC omogućava joj da se nosi i s najtežim kuhinjskim zadacima, a debljina oštrice je samo 2,1 mm, što omogućava posebno precizne rezove. Satake Daichi Gyuto je neophodan alat u svakoj kuhinji, bez obzira da li ste amater ili profesionalni kuhar. Ovaj nož nije samo alat, već pravi izvor kreativnosti i efikasnosti u kuhinji.

- Susret japanskog zanatstva i zapadne funkcionalnosti
Historija gyuto noža datira iz Meiji ere, kada se Japan otvorio zapadnoj kulturi. Riječ "gyuto" znači "nož za govedinu", ali danas je ova vrsta noža jedan od najsvestranijih alata u kuhinji. Kombinacija tanke, izuzetno oštre oštrice koju su izradili japanski majstori i kuharskog noža zapadnog stila savršeno ispunjava zahtjeve modernih kuhinja.

Ne čekajte više! Udahnite dušu kuhinje i doživite radost savršenog rezanja uz kuhinjski nož Satake Daichi Gyuto!

ČIŠĆENJE / ODRŽAVANJE
Preporučujemo ručno pranje i sušenje noža odmah nakon upotrebe. Kako biste održali oštrinu, nikada ne režite smrznutu hranu ili debele kosti osim ako ne koristite Houcho Deba (nož za odvajanje kostiju), i nikada ga ne koristite na otvorenom plamenu. Na taj će način nož dulje ostati oštar, a i oštrica i drška zadržat će svoju kvalitetu.

Visok sadržaj klora može oštetiti oštricu i dršku. Nije preporučljivo prati nož u perilici posuđa!

- Materijal oštrice: 69-slojni kovani damaščanski čelik (jezgra MVS10Cob)
- Materijal drške: pakka drvo
- Tvrdoća: 61 HRC +/- 1
- Ukupna duljina: 33,5 cm
- Duljina oštrice: 20 cm
- Širina oštrice: 4,5 cm
- Debljina oštrice: cca. 2,1 mm
- Dizajn oštrice: dvostrano simetričan
- Težina: cca. 170 g